芹菜和胡萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜，它们不仅味道清爽可口，而且还有很多好处，比如说可以降血压。

早在古代，芹菜就被用来治疗高血压，现代科学也证实了这一点。芹菜中含有丰富的硝酸盐，可以转化为一氧化氮，这种物质有助于放松血管，从而降低血压。此外，芹菜还含有钾、镁等矿物质，可以促进体内电解质平衡，有助于降低血压。

与芹菜类似，胡萝卜也是一种有益于降低血压的蔬菜。胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进心血管健康，同时它还富含钾、镁、纤维素等成分，有助于防止高血压。

将芹菜和胡萝卜榨成汁喝，不仅口感清爽，而且还可以起到降低血压的作用。但需要注意的是，患有低血压的人不宜过多饮用这些蔬菜汁。

总之，芹菜和胡萝卜汁确实可以降低血压，但是需要根据个人情况适量饮用，如果有高血压、低血压等疾病，建议在医生的指导下饮用。