目前，电动二轮车已成为城市代步工具中的重要一员。但是，很多人对于电动二轮车的法律规定还不太清楚，尤其是在使用e证的情况下是否可以开电动二轮车。

首先，我们需要了解什么是e证。e证是指电子版的驾驶证，与传统的实体驾驶证具有同等法律效力。因此，拥有e证的人可以在符合条件的情况下开车上路。

那么，在使用e证的情况下，是否可以开电动二轮车呢？答案是肯定的。根据《道路交通安全法》规定，电动自行车、电动三轮车和电动四轮车都属于非机动车，也就是说，不需要驾驶证即可上路。而对于电动二轮车来说，虽然它的速度较快，但仍然属于非机动车的范畴。

但是，需要注意的是，在使用e证的情况下开电动二轮车，也需要遵守交通法规。比如，必须佩戴安全头盔、不得在人行道上行驶、不得超速等等。否则，一旦被交警查处，仍然会受到罚款或扣分的处罚。

总之，持有e证的人可以合法地开电动二轮车上路，但也需要遵守交通法规，保证行驶安全。