薏米是一种常见的食材，具有清热、利水、健脾等功效，被广泛用于煮粥、炖汤、烤饼和炒菜等各种菜肴中。

如果您想炒薏米，需要注意烹饪时间。一般来说，炒薏米的时间要比煮熟薏米的时间要长，因为炒薏米需要将薏米炒熟并增加香气。

首先，将薏米用清水冲洗干净，然后加入适量的清水，煮开后转小火煮20-30分钟左右，直到薏米变软糯。如果您想更快地煮熟薏米，可以使用高压锅或电饭煲，煮熟的时间大约为10-15分钟。

接下来，把煮熟的薏米沥干水分，用厨房纸巾擦干表面水分。加入适量的油，放入热锅中炒煮，炒至薏米表面微微变黄时，加入调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，继续翻炒几分钟，直到薏米表面略带焦黄色即可。

总的来说，炒薏米的时间取决于您的口感喜好和炒菜技巧。一般来说，炒薏米的时间应该在5-10分钟之间，炒到薏米表面微微变黄即可。如果您喜欢更香脆的口感，可以炒得更久一些，但要注意不要炒糊。

希望这篇文章能够帮助您更好地炒薏米，享受美味的薏米菜肴。