体温计是一种非常常见的医疗用品，它可以测量人体的体温。体温计的金属头是用来接触人体皮肤的部分，因此它的材质非常重要。

目前市场上的体温计金属头材质主要有两种，一种是铝合金，另一种是不锈钢。

铝合金是一种轻质、耐腐蚀、导热性好的金属材料，因此在体温计制造中被广泛使用。铝合金金属头表面光滑，触感舒适，且不易损坏，使用寿命长。

不锈钢是一种高强度、高硬度、抗腐蚀性好的金属材料，虽然它比铝合金重一些，但是更加坚固耐用。不锈钢金属头表面光滑，使用寿命长，且对皮肤没有刺激性。

总的来说，无论是铝合金还是不锈钢，它们的金属头都是安全可靠的，不会对人体造成伤害。因此，消费者在购买体温计时可以根据个人喜好和需求选择不同材质的产品。