牛奶小方是一位爱好做甜点的小姐姐，她最近学会了做牛奶布丁，但是一直不知道用什么锅来做最好。经过一番调查和尝试，她发现用不锈钢锅是制作牛奶布丁的最佳选择。

首先，不锈钢锅的导热性非常好，能够让牛奶均匀加热，防止烧焦和结块。同时，不锈钢锅表面光滑，不易粘锅，方便清洗。这对于制作牛奶布丁来说非常重要，因为牛奶很容易粘锅，一旦烧焦或结块就会影响口感。

其次，不锈钢锅还具有良好的耐腐蚀性和耐高温性，能够承受牛奶的高温加热。相比之下，铁锅和铝锅容易被牛奶腐蚀，降低锅的耐用性。

最后，不锈钢锅不会释放有害物质，对人体健康无害。相比之下，一些廉价的锅具可能会释放有害物质，对人体健康造成危害。

综上所述，牛奶小方最好使用不锈钢锅来制作牛奶布丁。这不仅能够保证口感和健康，还能让她的甜点更加美味。