中国拥有丰富多彩的传统节日，其中许多节日都有着特定的饮食习惯。以下是一些常见的中国传统节日和它们所吃的食物：

春节：春节是中国最重要的传统节日，也是一年中最重要的时间之一。在这个节日里，人们通常会吃饺子、年糕、鱼等食物。饺子通常象征着财富和好运，年糕则寓意着“年年高升”，而鱼则代表着“年年有余”。

清明节：清明节是传统的祭祖节日，人们通常会在这一天祭拜祖先。在这个节日里，人们会吃清明果、青团、寿司等食物。清明果通常是用糯米粉制成的，有着甜美的味道，青团则是一种绿色的糯米团子，寓意着“团圆”。

端午节：端午节是为纪念屈原而设立的节日，人们通常会吃粽子、艾叶饼等食物。粽子是一种用糯米和各种馅料制成的食物，艾叶饼则是一种用艾叶和糯米制成的小饼，具有清爽的口感。

中秋节：中秋节是中国的传统节日之一，人们通常会吃月饼、柚子等食物。月饼是一种用糯米粉和各种馅料制成的圆形糕点，柚子则是一种寓意着“团圆”的水果。

除此之外，中国还有许多其他的传统节日，每个节日都有着其独特的饮食文化。这些传统节日和饮食文化既是中国文化的重要组成部分，也是人们传承和弘扬中华文化的重要方式之一。