个体工商户是指个人以其自己的名义从事经营活动，其经营所得纳税、负债等均由个人承担的商业实体。那么，个体工商户经营者是法人还是单位负责人呢？

从法律上来说，个体工商户经营者是法人。《中华人民共和国个体工商户条例》规定：“个体工商户是指依法独立经营、自负盈亏、自负债务的个人经济组织。”这里明确规定了个体工商户是个人经济组织，即个人作为法人独立经营。

因此，个体工商户经营者在经营过程中享有独立的经济权利和承担相应的经济责任。在税收、财务、法律等方面，个体工商户经营者都应该以个人名义进行相关业务的处理，承担相应的责任和义务。

需要注意的是，个体工商户经营者在承担经济责任时，其个人财产和企业财产是不可分割的。这意味着，如果个体工商户经营者个人财产不足以承担企业的债务，他/她的个人财产也将被用来偿还企业债务。

因此，个体工商户经营者需要认真对待自己的经营活动，遵守相关法律法规，加强自身风险意识，防范风险、规避风险，以保障自己的经济权益和企业的发展。