冻蚕豆是一道非常受欢迎的家常菜品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面，我们来介绍一些冻蚕豆的家常做法大全。

做法一：蚕豆炒香菇

材料：冻蚕豆、香菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

步骤：

1. 将冻蚕豆焯水煮熟，捞出备用。

2. 香菇切片，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入香菇炒至出水。

4. 加入蚕豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味即可。

做法二：蚕豆炒鸡蛋

材料：冻蚕豆、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。

步骤：

1. 将冻蚕豆焯水煮熟，捞出备用。

2. 鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入鸡蛋翻炒。

4. 加入蚕豆翻炒，加入盐、生抽、料酒调味即可。

做法三：蚕豆炒肉丝

材料：冻蚕豆、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、油。

步骤：

1. 将冻蚕豆焯水煮熟，捞出备用。

2. 瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉翻炒。

4. 加入蚕豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味即可。

做法四：蚕豆蒸肉饼

材料：冻蚕豆、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉、油。

步骤：

1. 将冻蚕豆焯水煮熟，捞出备用。

2. 猪肉馅加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、淀粉搅拌均匀。

3. 在碗中放入蚕豆，把猪肉馅铺在蚕豆上。

4. 锅中烧开水，将碗放入蒸锅中蒸15分钟即可。

通过以上这些简单易学的冻蚕豆家常做法，相信大家都能轻松地制作出美味可口的冻蚕豆菜品，不妨试试吧！