章丘铁锅作为中国传统的铸铁器具之一，因其优良的品质和口感而备受消费者喜爱。但是，消费者在购买铁锅时会发现，同样是章丘铁锅，价格相差几百元，这是为什么呢？

首先，章丘铁锅的价格与生产工艺有关。章丘铁锅的生产工艺主要包括手工打磨和机器制造两种方式。手工打磨的铁锅质量更加稳定、口感更好，价格也更高。而机器制造的铁锅虽然价格相对较低，但是品质和口感相对较差。因此，铁锅的生产工艺是影响价格的一个重要因素。

其次，章丘铁锅的价格还与材质有关。章丘铁锅主要采用的材质是铸铁和不锈钢。铸铁材质的铁锅热传导性能好，加热均匀，但是铁锅比较重，价格也相对较高。而不锈钢铁锅轻便、易清洗，但是热传导性能一般，价格较低。因此，铁锅的材质也是影响价格的一个重要因素。

最后，章丘铁锅的价格还与品牌有关。不同品牌的铁锅在材料、工艺、设计等方面的投入不同，对价格的影响也不同。知名品牌的铁锅一般都是采用优质材料，精细制作，价格相对较高。而一些小品牌的铁锅则使用一些较为廉价的材料，制作工艺也不够精细，价格相对较低。

综上所述，章丘铁锅的价格相互差几百元，主要是由生产工艺、材质和品牌等因素所决定的。消费者在购买铁锅时，应该根据自己的需求和预算选择适合自己的铁锅，不要只看价格而忽略品质。