化学变化和物理变化是我们生活中常见的两种变化。它们都是物质发生改变的过程，但是两者之间存在着本质的不同。下面我们来看看化学变化和物理变化的区别。

化学变化是指物质在化学反应中发生的变化。在化学反应中，原来的物质会被分解成新的物质，同时释放出能量。在化学反应中，原子之间的结构和组合发生了改变，形成了新的分子。例如，当我们烧烤牛肉时，肉的蛋白质会发生化学变化，形成新的化合物，同时释放出能量，使得肉变得更加美味可口。

物理变化是指物质在物理过程中发生的变化。在物理过程中，原来的物质的分子结构并没有发生改变，只是它们的状态发生了改变。例如，当我们把冰放在室温下，冰的分子不会发生改变，只是它们的排列方式发生了改变，从而使得冰变成了水。

总的来说，化学变化和物理变化之间的区别在于原子之间的结构和组合是否发生改变。在化学变化中，原子的结构和组合发生了改变，形成了新的物质；而在物理变化中，原子的结构和组合并没有发生改变，只是它们的状态发生了改变。

在我们的日常生活中，化学变化和物理变化都是不可避免的。我们需要了解它们之间的区别，才能更好地理解自然界中的各种现象，同时也能更好地应对各种问题。