干炸鲜蘑是一道美味可口的传统菜肴，其制作过程相对简单，下面就为大家介绍一下制作方法。

首先，我们需要准备好所需的材料，包括新鲜的蘑菇、面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味品以及食用油。

接着，将新鲜的蘑菇切成适当大小的块状，然后将面粉、淀粉、盐、胡椒粉等调味品按照个人口味进行混合，制成干粉备用。

接下来，将干粉均匀地铺在蘑菇块上，用手轻轻按压，使其裹上一层均匀的干粉。

最后，将裹好干粉的蘑菇块放入油锅中炸至金黄色即可。

炸好的干炸鲜蘑外酥内嫩，口感十分香脆，是一道美味的下酒菜。此外，制作过程中可以根据个人口味添加适量的辣椒粉、五香粉等调味品，使其更加美味可口。

总之，干炸鲜蘑是一道制作简单、口感美妙的传统菜肴，相信只要你按照上述方法进行制作，一定能够制作出美味可口的干炸鲜蘑。