单数和双数是小学数学的基础概念，教给孩子单数和双数的方法可以通过以下方式：

1. 用手指数数法：让孩子数数自己的手指，每一只手指都是一个个体，所以是单数；而两只手指放在一起，就成为了一组，是双数。可以让孩子反复练习，直到他们能够准确地区分单数和双数。

2. 用游戏方式教授：可以通过一些有趣的游戏来教孩子单数和双数。例如，让孩子数一对鞋子、一对手套、一个人的两只耳朵等等，让孩子通过观察和计数来理解单数和双数的区别。

3. 给孩子提供练习机会：可以从孩子平时的生活中入手，让孩子通过日常的活动来练习单数和双数。例如，让孩子数他们吃的饼干有几块，让孩子数他们的玩具数量等等，这样可以让孩子在实践中更好地理解单数和双数。

4. 通过视觉辅助教学：可以使用一些视觉辅助教具，例如拼图、积木等等，让孩子可以通过观察和组合来学习单数和双数的概念。

总之，教孩子单数和双数需要耐心和细心，需要通过多种方式来让孩子能够深入理解这个基础概念。同时，家长还需要注意，教孩子单数和双数不应过于强调记忆，而应让孩子通过实践和观察来学习，这样可以更好地提高孩子的数学能力和思维能力。