清明节是我国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这个节日里，人们会做一些特别的美食来祭祖、祈福、纪念先人。以下就是一些清明节常见的美食：

1. 清明团子：清明团子是一种传统的汉族食品，由糯米粉、芝麻、红枣等食材制成。它的外形圆润可爱，寓意团圆和平安。

2. 青团：青团是一种以艾叶为主要原料制作的糯米食品。它呈现出青色，也因此得名“青团”。青团的形状多样，有圆形、长条形等，寓意着吉祥如意。

3. 菜脯蛋：菜脯蛋是一道比较简单的清明节美食，主要材料是鸡蛋和菜脯，烹制简单，口感鲜美。

4. 寿司：寿司是一种源自日本的美食，也被一些人作为清明节的美食来食用。它由腌饭和各种海鲜、蔬菜等配料制成，口感鲜美，寓意长寿。

在清明节这个特别的日子里，无论你选择哪种美食，都要记得珍惜这个与先人团聚的时刻，祭祖、缅怀先人，祈求平安幸福。同时也要注意食品的卫生和安全，保障自己和家人的健康。