生栗子是秋季必不可少的美食之一，它有着独特的口感和丰富的营养价值。如果你想尝试做生栗子，这里有一个简单的做法。

首先，选择新鲜的栗子，用刀在栗子的表面刻上一个十字形的划痕。这有助于烤熟后去皮。

然后，将栗子放入预热好的烤箱中，烤箱温度可设为摄氏200度，时间大约在20分钟左右。当栗子的外皮开始裂开时，就可以取出来了。

接着，用毛巾包裹住烤熟的栗子，让它们在毛巾里静置5-10分钟，这样有利于栗子的去皮。去皮的时候可以用刀子轻轻地刮一下，去掉栗子的外皮。

最后，将去皮的栗子放入一个碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后即可享用。

这个做法非常简单，即使是不擅长烹饪的人也可以轻松地做出美味的生栗子。不过要注意的是，烤箱的温度和时间要根据个人的烤箱情况进行适当调整。