烤鱼是一道美味又健康的海鲜料理,制作起来也非常简单。下面将为大家介绍一下烤鱼的制作方法和常用配料。
制作方法:
1. 准备一条新鲜的鱼,清洗干净后在鱼身上切几刀,以便更加入味。
2. 准备一个烤盘,将鱼放在上面。
3. 将适量的盐、胡椒粉和姜蒜末混合均匀后,均匀地撒在鱼身上。
4. 加入适量的橄榄油,并用手轻轻地按摩鱼身,让调料更好地渗透入鱼肉中。
5. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤约15-20分钟,直到鱼肉熟透。
6. 取出烤好的鱼,装盘,撒上适量的香菜和葱花即可。
常用配料:
1. 姜蒜末:可以去腥提味,让烤鱼更加美味。
2. 盐、胡椒粉:调味的基础材料,让烤鱼更加美味。
3. 橄榄油:可以让烤鱼更加香脆,也可以帮助调料更好地渗透入鱼肉中。
4. 香菜和葱花:可以提供额外的香气和口感,让烤鱼更加美味。
总之,烤鱼是一道非常美味的海鲜料理,制作起来也非常简单。只要准备好新鲜的鱼和适量的调料,就可以轻松地在家里制作出一道美味健康的烤鱼了。
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