核桃是一种营养价值极高的坚果，经常被人们作为零食食用。但是，对于核桃的保存方式，很多人都存在疑惑：是将其剥壳后保存，还是带着壳保存呢？

首先，剥壳后的核桃保存相对来说更加方便。因为剥去外壳后，核桃的体积会缩小，而且也不会因为外壳的存在而受到潮湿和细菌的影响。此外，剥壳后的核桃易于储存，可以放到密封袋中，放入冰箱或者阴凉干燥的地方，可以保存几个月的时间。

然而，带着壳保存的核桃也有其独特的好处。首先，核桃的外壳是天然的保护层，能够有效地保护核桃的内部不受到污染或者虫害的侵害。其次，带壳的核桃可以更好地保持其原有的香味和口感。此外，壳还能够防止核桃在保存过程中过度干燥，保持其一定的水分含量，使得口感更加鲜美。

综上所述，剥壳保存和带壳保存都有其优点和缺点。如果你想要方便储存和长时间保存，那么剥壳保存是一个不错的选择。如果你更注重口感和保持原有的风味，那么可以选择带着壳保存。最终，选择哪种方式还是要根据个人喜好和实际情况来决定。