葫芦菜图，又称藤葫芦、藤黄瓜，是一种常见的蔬菜。它的叶片呈心形，嫩绿色，质地柔嫩，口感清爽。而莲藕、葫芦、黄瓜等蔬菜的叶子也可代替葫芦菜图，其功效与作用相似。

葫芦菜图的营养成分十分丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等多种营养素。其中维生素C的含量尤其高，能够增强人体免疫力，防止感冒等疾病的发生。此外，葫芦菜图中还含有具有抗氧化作用的营养素，有助于延缓衰老。

葫芦菜图的作用也非常多。首先，它能够清热解毒，有利于消除体内的毒素，促进新陈代谢。其次，葫芦菜图具有润肺作用，有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。此外，葫芦菜图还能够促进肝脏的代谢功能，有助于改善肝功能，对肝脏保健十分有益。

除此之外，葫芦菜图还有助于降低血压、降血糖、减肥等作用。由于其营养丰富、功效多样，葫芦菜图成为了众多人们日常餐桌上必不可少的蔬菜之一。建议大家多吃葫芦菜图，有助于增强身体健康，预防疾病。