玉米芯是我们常见的食材之一，它既可以做成食品，也可以作为动物饲料。不少人喜欢吃玉米，但是对于玉米芯的消化和是否会导致发胖等问题，很多人还存在疑惑。下面我们来分析一下。

首先，玉米芯可以被人体消化吗？答案是肯定的。玉米芯中含有纤维素，这种物质人类无法消化，但是玉米芯的外层和内层都含有可消化的淀粉质，在经过煮、炸、烤等烹饪处理后，就可以被人体消化。不过需要注意的是，玉米芯中含有较多的纤维素，易引起胀气、腹泻等不适症状，因此在食用时应适量。

其次，玉米芯吃了会胖吗？其实这个问题与其他食物一样，取决于摄入量和个人情况。从理论上讲，玉米芯的热量并不高，100克玉米芯的热量仅为25卡路里，但是如果大量食用，加上其他高热量食物一起摄入，就容易导致能量摄入过剩，从而引起肥胖。因此，建议在食用时适量控制，不要过度食用。

综上所述，玉米芯是可被人体消化的食品，但是含有较多的纤维素，应适量食用，以免引起不适症状。另外，玉米芯本身热量并不高，但是摄入量过多仍会导致发胖，因此在饮食上要注意控制。