生蚝是一种常见的海鲜，通常呈灰白色或浅黄色。然而，有时候我们在食用生蚝时会发现它的外壳上出现黑色的斑点或者内部肉质部分也出现黑色部分，让人不免担心这些黑色部分的来源和安全性。

事实上，生蚝的黑色部分是一种自然的现象，而不是任何污染或者病变的表现。这些黑色部分通常是由于生蚝在生长过程中吞食了某些物质，比如泥沙、海藻或者微生物，从而导致它们的体内出现黑色物质。此外，生蚝的黑色部分也可能是由于其寿命较长，使得身体内的铁元素达到一定浓度而出现黑色。

虽然生蚝的黑色部分看起来不太好看，但是它们并不会对人体健康造成威胁。生蚝本身就是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质。而且，生蚝的黑色部分通常只是在壳和肉质表面出现，我们只需要将其刮掉或者剔除即可。

总之，生蚝的黑色部分是一种自然现象，不会对人体健康造成威胁。在食用生蚝时，我们只需要注意检查黑色部分的位置和大小，剔除即可享受美味的海鲜。