玉米肉馅饺子是一道美味可口的传统汉族小吃，其中的玉米是一种常见的配料。但是，很多人并不清楚这些玉米到底是什么类型。有些人认为，玉米肉馅饺子中的玉米应该是甜玉米，因为它的口感更加柔软而且味道更加甜美。

然而，实际上，玉米肉馅饺子里面的玉米并不一定是甜玉米。事实上，大多数情况下使用的是普通的玉米。虽然普通玉米的口感比甜玉米稍微硬一些，但是它也有着自己的特殊风味和营养成分。

普通玉米是一种非常受欢迎的食材，尤其是在中国南方地区。它富含膳食纤维和维生素B群等营养成分，能够帮助消化和促进新陈代谢。而且，普通玉米的价格相对较低，也更加容易购买。

当然，如果你喜欢更加甜美的口感，你也可以选择使用甜玉米来制作玉米肉馅饺子。甜玉米的口感更加柔软，而且富含糖分，能够让你的饺子更加美味可口。但是，相比之下，甜玉米的价格会稍微高一些。

总之，玉米肉馅饺子中使用的玉米类型主要取决于个人口味和预算。无论是普通玉米还是甜玉米，都有着独特的特点和营养成分。因此，在选择玉米时，你需要根据自己的喜好和实际情况做出选择。