冰箱里面的1234是指冰箱的温度控制，其中1代表最低温度，4代表最高温度。这个数字通常可以在冰箱内部的控制面板上找到。

调整冰箱的温度对于食品的保存非常重要。如果温度太高，食品容易变质，导致食品浪费和健康问题。而如果温度太低，会浪费能源并可能导致食品过冷，影响口感。

因此，根据食品类型和需要的保存时间，我们可以调整冰箱的温度来保持食品的新鲜度和安全性。例如，肉类和乳制品通常需要较低的温度来保持品质和安全性，而蔬菜和水果则需要较高的温度来保持新鲜度。

所以，当我们打开冰箱的时候，不仅要注意食品的摆放位置和保质期，还要注意冰箱的温度设置，以确保食品的安全和品质。