栗子糕点是一种美味的甜点,制作方法简单,成品酥香可口,深受人们喜爱。下面将介绍栗子糕点的制作方法和配料。
所需材料:
1. 糯米粉200克
2. 栗子泥100克
3. 白糖适量
4. 清水适量
制作步骤:
1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量清水搅拌成面团状。
2. 将栗子泥加入面团中,揉匀。
3. 将面团分成小份,搓成圆球状。
4. 在平底锅中加入适量清水,烧开后放入圆球状面团,用中小火煮至面团浮起。
5. 取出面团,放入冷水中浸泡5分钟,使面团更加松软。
6. 将栗子糕点放入碗中,撒上适量白糖即可。
以上就是栗子糕点的制作方法和配料。大家可以根据自己的口味调整糖分和栗子泥的量。制作时要注意火力和时间,以保证成品口感鲜美,外酥内软。
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