炒锅底外面的黑垢是我们经常会遇到的问题，它不仅影响美观，还会影响我们烹饪的食材。那么，怎么去除炒锅底外面的黑垢呢？下面介绍几个小妙招：

1. 使用醋和小苏打混合物

取适量白醋和小苏打，混合后涂抹在锅底的黑垢处，静置几分钟后用清水冲洗，黑垢会被轻松去除。但需要注意的是，使用这种方法时，不要让混合物进入锅内，以免影响食材的口感。

2. 使用柠檬和盐

将柠檬切成两半，把盐洒在柠檬上，然后将柠檬搓在锅底的黑垢处，直到黑垢被擦掉为止。这种方法可以快速去除锅底的黑垢，同时还能消除炒锅的异味。

3. 使用牙膏

将适量牙膏涂抹在锅底的黑垢处，留置几分钟后用清水冲洗干净即可。这种方法虽然简单，但效果却非常好，可以彻底去除锅底的黑垢。

总之，以上几种方法都是很实用的小妙招，可以帮助我们轻松去除炒锅底外面的黑垢，让我们的厨房更加整洁卫生。不过，在平时的使用中，我们也应该注意保养炒锅，尽量减少锅底黑垢的产生，这样可以延长锅具的使用寿命。