酸奶是一种健康美味的食品，而将酸奶制成冰淇淋更是一种美妙的享受。制作酸奶冰淇淋不仅简单易行，而且可以根据自己的口味添加各种水果和坚果。

首先，需要准备好酸奶和糖。将适量的糖和酸奶混合均匀，然后倒入一个密封的容器中。将容器放入冰箱中，冷冻至少2小时。如果有时间，最好在每30分钟时搅拌一次，以防止冰淇淋遇冷结冰。

当酸奶冰淇淋已经冷冻好后，可以开始加入自己喜欢的水果或坚果。例如，可以将切碎的草莓或蓝莓加入冰淇淋中，让其更加丰富多彩。也可以加入一些巧克力碎片或葡萄干，让冰淇淋的口感更加丰富。不过需要注意的是，在加入水果和坚果之前，一定要将它们冷冻好，以避免影响冰淇淋的质地。

最后，将加入水果和坚果的酸奶冰淇淋倒入一个大碗中，使用搅拌器将其搅拌均匀。然后，将其放入冰箱中冷冻至少2小时，或者直到冰淇淋达到所需的硬度。

现在，您就可以享用美味的酸奶冰淇淋了！它不仅健康，而且味道美妙，是一个完美的夏季甜点。