盘式刹车和碟式刹车都是现代汽车常见的制动系统，它们之间存在着一些区别。

首先，盘式刹车是指利用摩擦力将车轮减速的一种制动系统，它由刹车盘、刹车片、刹车卡钳和刹车油管组成。而碟式刹车则是在盘式刹车的基础上进行改进的一种制动系统，它由刹车盘、刹车片、刹车卡钳和刹车液管组成。

其次，盘式刹车和碟式刹车在制动效果上存在着一定的差异。由于碟式刹车的刹车盘直径较大，散热性能更好，所以在高速行驶时制动效果更好，且刹车距离更短。同时，碟式刹车的制动力分配更为均衡，能够更好地避免车轮打滑。

另外，盘式刹车和碟式刹车在安装和维护上也存在差异。由于碟式刹车的结构更为复杂，所以在安装和维护时需要更高的技术水平和更多的时间。而盘式刹车则相对简单，更易于安装和维护。

总之，盘式刹车和碟式刹车虽然都属于汽车制动系统，但它们之间存在着一些差异。在选购汽车时，消费者可以根据自己的需求和经济实力来选择合适的制动系统。同时，在使用过程中，也需要定期检查和维护制动系统，保证行车安全。