毛栗子是秋季的美食之一，它具有丰富的营养价值，被广泛应用于中医药理和美食制作中。那么，如何煮毛栗子才能让它好吃又简单呢？下面为大家介绍一下。

首先，我们需要准备好新鲜的毛栗子，将它们清洗干净，然后用刀在毛栗子的表面刻上一些小切口，这样有助于让毛栗子煮熟后更易剥皮。

接下来，我们需要将毛栗子放入锅中，加入适量的水，水量要刚好没过毛栗子。然后，将锅放在火上，等待水开后，转小火煮20分钟左右。

当毛栗子煮熟后，我们可以用筷子在毛栗子上轻轻戳一下，如果毛栗子已经煮熟，那么筷子会很容易插入毛栗子内部。

最后，将煮好的毛栗子捞出来，放入凉水中浸泡一会儿，这样有助于毛栗子更易剥皮。待毛栗子冷却后，我们就可以用手轻轻剥开它的外皮，然后享用美味的毛栗子了。

总的来说，煮毛栗子的方法很简单，只需要注意一些细节就可以了。如果您想了解更多关于毛栗子的做法和食用技巧，可以观看下面的视频。