保鲜冰袋和干冰都是常见的冷冻保鲜工具，它们能够很好地保持食物的新鲜度和质量。但是，对于这两种冷冻保鲜工具来说，它们都有着不同的保鲜时间和使用方法。

首先，保鲜冰袋通常是由一些特殊的凝胶或者液体混合物制成的，它们可以在冰箱或者冷冻室中冷藏一段时间后使用。这种冰袋的保鲜时间取决于它的材料和制造商，一般来说，它们可以保持食物的新鲜度和质量大约在1到2天之间。但是，如果你将它们放在一个密封的容器中，或者和其他冷冻工具一起使用，它们的保鲜时间可能会更长一些。

其次，干冰是一种非常强劲的冷冻保鲜工具，它可以将食物的温度降低到极低的温度，从而有效地防止食物的腐败。但是，干冰的使用方法和保鲜时间需要特别注意。干冰的保鲜时间取决于它的重量和环境温度，一般来说，它们可以保持食物的新鲜度和质量大约在24到48小时之间。此外，干冰还需要注意安全问题，它们会产生二氧化碳气体，因此需要在通风良好的环境下使用，并且不应该被直接接触到皮肤或口腔。

总之，无论是保鲜冰袋还是干冰，它们都是非常有用的冷冻保鲜工具。但是，我们需要根据实际情况选择合适的工具，并且使用它们的正确方法和注意事项，以保障食物的新鲜度和质量，同时也保障我们的安全。