帝王蟹是一种美味的海鲜食品，清蒸是一种简单而营养的烹饪方法，将帝王蟹清蒸可以保留它原汁原味的鲜美口感。但是，为了使清蒸帝王蟹更加美味，我们需要合理地配置佐料。下面就来介绍一下帝王蟹清蒸佐料怎么配置。

1. 姜丝：姜的辛香能够去腥增香，可以提高帝王蟹的鲜味。将生姜切成丝，撒在帝王蟹上。

2. 蒸鱼豉油：这是一种传统的佐料，能够增加帝王蟹的鲜味和香气。在热油锅中煸炒豆豉，然后加入酱油、糖和清水，煮开后浇在帝王蟹上。

3. 葱花：葱具有较强的去腥和提鲜作用，将葱切成末或丝撒在帝王蟹上即可。

4. 蒜泥：蒜泥能够增加帝王蟹的香味和味道，将蒜切成泥，加入适量的盐和橄榄油，调成蒜泥酱，涂在帝王蟹上。

5. 香菜：香菜能够增强帝王蟹的香味和口感，将香菜切成末，撒在帝王蟹上即可。

以上是几种常见的帝王蟹清蒸佐料，当然也可以按照个人口味适当调整。在清蒸帝王蟹的时候，要注意火候和时间，以保证帝王蟹的鲜嫩和美味。