蛋黄果是一种常见的热带水果，它的果皮较薄，果肉较厚，味道酸甜可口，营养价值丰富。近年来，有研究表明，蛋黄果不仅仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值。

首先，蛋黄果富含维生素C和抗氧化物质。维生素C是一种天然的抗氧化剂，能够帮助人体抵御自由基的伤害，预防多种慢性疾病的发生。而蛋黄果中的多酚类物质则能够抑制自由基的产生，保护人体细胞免受损伤。因此，适量食用蛋黄果可以帮助人体增强免疫力，预防疾病。

其次，蛋黄果对心脑血管健康有益。研究发现，蛋黄果中的黄酮类化合物能够降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生。同时，蛋黄果中的钾元素也能够帮助维持心脏的正常功能，降低血压，预防心血管疾病的发生。

此外，蛋黄果还具有抗炎、抗肿瘤和抗菌作用。研究表明，蛋黄果中的多酚类化合物能够抑制炎症反应的发生，减轻炎症对人体的损伤。同时，蛋黄果中的黄酮类物质和多酚类化合物还能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于预防癌症有一定的作用。此外，蛋黄果还能够抑制多种细菌的生长和繁殖，具有一定的抗菌作用。

综上所述，蛋黄果不仅仅是一种美味的水果，还具有一定的药用价值。适量食用蛋黄果可以帮助人体增强免疫力，预防疾病，对心脑血管健康有益，同时还具有抗炎、抗肿瘤和抗菌作用。因此，我们可以将蛋黄果作为一种常见的健康水果来食用。