大家好,今天我要分享的是一种不用纯牛奶的奶油做法。对于那些对纯牛奶过敏或是不想使用含有乳糖的奶制品的人来说,这种做法可能非常有用。
首先,你需要准备以下材料:
- 1 杯植物油(可以使用橄榄油、椰子油、菜籽油等)
- 1 杯水
- 2 汤匙淀粉
- 1 汤匙糖
- 1 茶匙香草精
接下来,我们就可以开始制作奶油了!
1. 将植物油、水、淀粉和糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合物放入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物变得浓稠。
3. 将热混合物倒入一个大容器中,用打蛋器或搅拌器将其打发,直到变得像奶油一样蓬松。
4. 最后,加入香草精,搅拌均匀即可。
这种做法制作出来的奶油可能不如使用纯牛奶做的奶油那么香浓,但是它仍然非常适合用来装饰蛋糕、松饼、甜点等等。而且,由于不含有乳糖,这种奶油也非常适合那些对乳糖过敏的人食用。
希望这个做法对大家有所帮助,谢谢大家的阅读!
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