做假水是制作手工艺品中常用的技巧，但使用传统的胶水和成型水，或者瓜尔胶，可能会对环境和人体健康造成不良影响。因此，我们需要寻找一种更环保、更健康的方法。

我们可以使用食用明胶粉和水来制作假水。首先，将适量的明胶粉倒入一个容器中，并徐徐加入温水，用勺子搅拌至完全溶解。待溶液冷却后，它将会变成黏稠的液体。

接下来，将所需的颜色和亮粉加入明胶液中。这些颜料和亮粉可以根据需要自己调制，也可以直接购买现成的调色剂。将它们充分搅拌，直到颜色和亮度均匀。

最后，将制作好的假水倒入模具中，让它自然干燥。在干燥之前，我们可以根据需要在假水表面添加一些小珠子或其他装饰品，这样可以让假水的效果更加真实。

使用食用明胶粉制作假水不仅可以保证手工艺品的效果，还能避免使用有害物质，保护环境和人体健康。同时，这种方法也更加简单易行，不需要复杂的工具和技巧。