草头是我们生活中常见的一种食材，不仅味道鲜美，而且富含营养。但是，草头很容易变质，如何保存草头时间久成为了我们需要了解的知识。

首先，草头要保持干燥。在购买草头时，我们应该选择没有水分的草头，避免购买带有水分的草头。在储存草头时，我们可以先将草头晾晒一段时间，使其表面水分蒸发干燥，然后将其放入干燥的容器中密封储存。

其次，草头要避免受潮。潮湿的环境容易导致草头变质，因此我们在储存草头时要选择干燥通风的环境。同时，我们可以在储存草头的容器中放入一些食盐或者干燥剂，帮助吸收水分，保持草头的干燥度。

最后，草头要远离阳光直射。阳光直射会加速草头的氧化变质过程，因此我们在储存草头时要将其放在阴凉干燥的位置，避免受到阳光直射。

在日常生活中，我们可以按照以上方法来储存草头，使其能够保存时间久并且保持其营养价值。这样不仅能够节约食材，还能够让我们的生活更加健康和环保。