双手在英文中的读音是“shuāng shǒu”。

“shuāng”这个词在英文中没有直接的对应，但是可以通过拆分成“sh”和“uang”两个音节来读。其中，“sh”读作“sh”音，类似于汉语中的“声母sh”，而“uang”则读作“wah-ng”，类似于汉语中的“聚合音uang”。

“shǒu”这个词在英文中则可以读作“sho”和“u”的组合。其中，“sho”读作“sho”音，类似于汉语中的“声母sh”，而“u”则读作“oo”音，类似于汉语中的“u”音。

因此，在英文中读双手可以拼音为“shuāng shǒu”。