黑凉粉和龟苓膏都是夏天最受欢迎的凉品，但它们之间有很大的区别。

首先，黑凉粉和龟苓膏的制作材料不同。黑凉粉是用绿豆粉或淀粉等材料制成的，而龟苓膏则是用龟板、田七、芡实等中药原料制成的。因此，黑凉粉的口感比较滑嫩，而龟苓膏则比较清香。

其次，黑凉粉和龟苓膏的功效也不同。黑凉粉具有清热解毒、润肺止咳等功效，适合夏季天气炎热、人体容易上火的时候食用。而龟苓膏则有滋阴降火、清热解毒、润肺止咳等功效，适合夏季天气炎热、人体容易上火的时候食用。

最后，黑凉粉和龟苓膏的食用方式也不同。黑凉粉通常加入糖水、果汁等食用，口感更为清爽；而龟苓膏则常加入红枣、桂圆等配料食用，口感更为甜美。

总的来说，黑凉粉和龟苓膏都是夏季消暑的好选择，但它们制作材料、功效、食用方式等方面都有所不同。因此，在选择时，我们可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的凉品。