面粉和油都是我们做饭时经常会用到的食材，但是有些人会担心，在炸食物时将面粉放到油里会不会爆炸呢？

事实上，面粉放入油中炸食物并不会爆炸。但是，如果面粉被过度加热，会产生一些有害的化学物质，这些物质会对人体健康产生影响。因此，在炸食物时，我们需要注意以下几点：

首先，要选择适合炸食物的油，如花生油、玉米油、葵花籽油等，这些油的热稳定性较高，不容易分解产生有害的化学物质。

其次，要控制炸食物的温度和时间，过度加热容易让面粉产生酸化和氧化反应，从而产生有害的物质。建议使用温度计来掌握油的温度，一般炸食物的温度在170℃-190℃之间，时间不宜过长。

最后，要注意炸食物时的安全问题，如避免油溅到身体，不要在油锅旁边玩手机或其他分散注意力的事情。

总之，面粉放入油中炸食物并不会爆炸，但是需要注意炸食物的温度、时间和安全问题。为了保障健康，我们还应该控制油炸食物的频率和量，适度食用。