血鸭是一道美味可口的家常菜肴，它的独特口感和丰富的营养成分受到很多人的喜爱。今天，我来分享一下如何简单易行地炒出一盘美味的血鸭，让大家能够在家里轻松做出美味佳肴。

首先，我们需要准备好以下的材料：血鸭、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖和色拉油。将血鸭洗净，去除内脏和血水，切成适当大小的块状备用。青椒和红椒洗净后切成条状，葱姜蒜切末备用。

接下来，热锅加入适量的色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后加入血鸭块煸炒至表面变色，加入料酒翻炒均匀，再加入适量的盐和糖调味。

接着，加入青椒和红椒条状翻炒，炒至青椒和红椒变软糯，血鸭也炒熟后，加入生抽翻炒均匀即可。

最后，将炒好的血鸭盛出装盘，撒上一些葱花点缀。一盘美味可口的血鸭就做好了！

以上就是我分享的血鸭炒法，简单易行，口感鲜美，营养丰富。希望大家可以试着在家里动手做一下，品尝一下家常美食的美味滋味。