粉蒸排骨是一道美味的传统中华美食，深受广大人民群众的喜爱。而对于初学者来说，如何掌握粉蒸排骨的蒸制时间却是一项必须要掌握的基本技能。

首先，我们需要准备好排骨和粉条。排骨的选购要注意肉质的鲜嫩和排骨的大小适中，这样蒸出来的口感才会更好。粉条可以选择绿豆粉或者粉丝，泡软备用。

接着，将排骨用清水洗净，切成2-3厘米长的小段，加入适量的料酒、酱油、盐、姜片、葱段、胡椒粉等调料拌匀，腌制15-20分钟。

将泡软的粉条放入蒸盘中，撒上少量盐和胡椒粉，再把腌制好的排骨码放在粉条上，最后再撒上一些葱花和姜丝。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。具体时间要根据排骨的大小和蒸锅的火力而定。蒸制时可以适当打开锅盖观察，看到排骨肉已经变成白色，粉条也变得透明软糯，就可以关火了。

总的来说，粉蒸排骨的蒸制时间一般在10-15分钟之间，但具体时间还是要根据个人口感和蒸锅火力来进行调整。只有掌握好蒸制时间，才能蒸出口感鲜嫩、香气扑鼻的美味粉蒸排骨。