海鳗是一种长而细的鱼类，常见于海洋中。但是，是否可以将海鳗归为鱼类呢？这需要我们对鱼类的定义进行了解。

鱼类是一类脊椎动物，通常生活在水中，呼吸方式为通过鳃呼吸。它们的身体通常被覆盖着鳞片，拥有两个侧面对称的鳍和一条尾巴。此外，鱼类的骨骼是由骨头构成的，而不是软骨。

回到海鳗，我们可以看到它们的身体长而细，没有明显的鳍和鳞片。海鳗的身体外形更像是一条蛇，因此也有人认为它们属于爬行动物。但事实上，海鳗的骨骼是由软骨构成的，而非骨头。这一特征与鱼类不同。

因此，综合上述特征，我们可以得出结论：海鳗并不属于鱼类，而是属于软骨鱼类。虽然它们与鱼类有些相似之处，但其身体结构和特征并不完全符合鱼类的定义。