乌鸡烧甲鱼是一道美味营养的传统菜肴，它以乌鸡和甲鱼为主料，加入多种调料烧制而成，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下如何制作一道美味的乌鸡烧甲鱼。

主料：

乌鸡一只，甲鱼一只，姜片适量，葱段适量

调料：

盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，清水适量

步骤：

1.将乌鸡和甲鱼清洗干净，去除内脏，切成适当的大小备用。

2.热锅加油，放入姜片和葱段爆香。

3.放入乌鸡煸炒至表面变色。

4.加入适量的料酒，煮至料酒香味消失。

5.加入适量的清水，再加入适量的盐、酱油和白糖调味。

6.将甲鱼放入锅中，盖上锅盖，煮至汤汁浓稠。

7.最后放入适量的葱花，翻炒均匀即可出锅。

制作好的乌鸡烧甲鱼色泽红亮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，口感极佳。下面为大家提供一些图片，让您更好地了解制作过程和成品效果。

（图片）

以上就是乌鸡烧甲鱼的做法大全图片，希望大家能够在家中尝试制作，品尝这道美味的佳肴。