红油和紫菜都是川菜中经常使用的调料，它们的搭配可以让菜肴更加美味可口。那么，一斤红油放多少紫菜最合适呢？

首先，我们需要了解一下红油和紫菜的特点。红油是由花椒、辣椒、姜、蒜等调料制成的辣椒油，味道独特，香辣可口。而紫菜则是一种海藻，营养丰富，口感鲜美，常用于做海鲜汤、炒菜等。

根据经验，一斤红油放入适量的紫菜可以增加菜肴的口感和营养价值。一般来说，一斤红油放入50克左右的紫菜即可。如果您喜欢口感软糯一些，可以适当增加一些紫菜的量。但是，如果放太多紫菜，会导致红油和紫菜的味道失衡，影响菜肴的口感。

当然，这只是一个大概的参考，具体的用量还需要根据自己的口味和菜品的不同而有所调整。总之，合理的搭配可以让红油和紫菜的味道更加协调，让菜肴更加美味可口。