桂花是一种香气浓郁的花卉，它的果实也是人们爱食用的一种食材。那么，为什么桂花会结出果实呢？

首先，要知道桂花是属于落叶乔木的植物，它的生长需要充足的阳光、水分和营养物质。在适宜的环境下，桂花会经历开花、授粉、受精和结实的过程。其中，授粉和受精是果实形成的关键环节。

桂花的授粉可以通过自然传粉或人工授粉来实现。自然传粉主要依靠风力或昆虫等媒介，而人工授粉则需要人工干预。无论是自然传粉还是人工授粉，都需要保证花朵的授粉效率，以充分利用花粉的受精能力。

受精后，桂花的果实会开始形成，经历一个长达数月的生长期。在这个过程中，果实会吸收大量的水分和养分，逐渐变得肥大、饱满。最终，果实会变成棕色或黑色，裂开释放出种子。这些种子可以被人们采摘食用，也可以用于种植新的桂花树。

总的来说，桂花能结出果实的原因是多方面的，包括充足的阳光、水分和营养物质，有效的授粉和受精过程，以及适宜的生长环境等。只有在这些条件的共同作用下，桂花才能成功结出果实，让人们品尝到它独特的味道。