方向盘打死是指驾驶员在驾驶过程中因为各种原因导致车辆失去控制，造成严重交通事故的现象。这种现象在交通事故中是比较常见的，也是非常危险的。

方向盘打死的危害主要体现在以下几个方面：

第一，可能造成人员伤亡。方向盘打死后，车辆很可能会失去控制，撞上路边的障碍物，或者与其他车辆相撞，造成交通事故。这种交通事故往往会造成严重的人员伤亡，甚至可能致命。

第二，可能造成财产损失。方向盘打死后，车辆很可能会与其他车辆或者路边的障碍物相撞，这就会造成车辆的损坏，甚至可能造成车辆报废。这些损失都需要花费大量的金钱进行修复或者更换。

第三，可能造成交通拥堵。一旦发生方向盘打死的交通事故，就会造成交通拥堵，影响周围的车辆通行。这种情况下，交通事故现场需要进行清理和处理，这会造成道路的封闭，直接导致交通拥堵。

因此，为了避免方向盘打死造成的危害，驾驶员在驾驶过程中必须时刻保持警惕，注意观察路面情况和周围车辆的动向。在驾驶过程中，应该时刻保持冷静，不要惊慌失措，必要时可以使用紧急制动或者其他紧急措施来避免交通事故的发生。同时，驾驶员还应该保证车辆的正常维护和保养，定期检查车辆的安全性能，确保车辆的行驶状态良好，从而避免方向盘打死造成的危害。