胡服是指蒙古族等游牧民族的传统服饰，它最早是在北方草原上使用的。随着历史的发展，胡服逐渐传入中原地区，成为了中国传统文化中的重要组成部分。而最早引入中原的胡服是谁呢？

据史书记载，最早将胡服引入中原的人是北魏时期的鲜卑族官员高欢。当时，高欢为了加强自己的统治地位，不断采取一系列政治手段，其中之一就是推广胡服。他派遣使者到北方草原采购胡服，并在自己的官员和士兵中推广胡服的穿着。高欢本人也常常穿着胡服出现在公众面前，以此树立威信。

随着高欢的推广，胡服在北魏社会中逐渐流行起来。而在隋唐时期，胡服更是成为了官方的礼仪服饰，在官员和皇室成员的穿着中得到广泛应用。随着时间的推移，胡服逐渐演变成了中国传统服饰的一种重要形式，并在现代的服装设计中得到了广泛的应用和发扬。

因此，可以说，最早引入中原的胡服是北魏时期的鲜卑族官员高欢。他的推广使得胡服逐渐成为了中国传统文化中的重要组成部分，为后来的服饰文化奠定了基础。