国五柴油车是指符合中国国家标准第五阶段排放标准的柴油车型。与国四标准相比，国五标准的要求更加严格，对车辆尾气排放、燃油品质量等方面都有更高的要求。

就油品要求而言，国五柴油车对油品的要求主要体现在以下几个方面：

1. 硫含量要求更低：国五标准要求柴油中硫含量低于10ppm，而国四标准要求柴油中硫含量低于50ppm。这是因为高硫含量的燃料会对发动机运行产生不良影响，同时也会加剧空气污染。

2. 饱和度要求更高：国五标准要求柴油中饱和度不低于90%，而国四标准要求不低于85%。饱和度高的燃料能够更好地保护发动机，减少污染物排放，同时也能提高燃油的能量利用率。

3. 粘度范围更广：国五标准要求柴油的粘度在2.0-4.5mm²/s之间，而国四标准要求在2.0-4.0mm²/s之间。粘度是指燃油的流动性能，合适的粘度范围能够保证燃油在发动机内的流动性能与润滑性能。

综上所述，国五柴油车对油品的要求更高，这也是为了提高车辆的燃油利用率和减少尾气排放，保护环境和人类健康。因此，在使用国五柴油车时，应选择符合国家标准的优质燃油，以保证车辆的正常运行和环保效果。