帝王蟹是一种非常美味的海鲜，其肉质鲜美、滋味浓郁，备受人们的喜爱。而在食用帝王蟹时，许多人都会困惑：是吃腿好，还是吃肉好呢？

对于这个问题，我们需要从帝王蟹的肉质、口感以及营养价值等方面进行探讨。首先，帝王蟹的腿部肉质相对较为细嫩，口感也更加鲜美，因此很多人会选择先吃腿部。而帝王蟹的肉部则相对较为厚实，口感较为饱满，但相对来说比腿部稍显油腻。

此外，帝王蟹的肉中富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对于人体健康十分有益。但是，帝王蟹的肉部和腿部营养价值上并没有太大差别，因此无论选择吃腿还是吃肉，都可以获得足够的营养。

综上所述，吃帝王蟹的腿还是肉，主要取决于个人口味和喜好。如果喜欢细嫩的口感，可以选择先吃腿部；如果喜欢饱满的口感，则可以选择先吃肉部。另外，在食用帝王蟹时，也应该注意适量，不要过量食用，以免影响身体健康。