羊肚菌是一种珍贵的中药材，含有丰富的多糖、多酚、蛋白质、氨基酸等成分，具有调节免疫系统、抗肿瘤、抗病毒、降血压等多种功效。而在煲汤时，羊肚菌搭配何种材料才能更好地提高免疫力呢？

首先，羊肚菌与人参同煮，可增强免疫功能。人参中含有丰富的人参皂苷和人参多糖等成分，具有调节免疫系统、促进免疫细胞生成等作用，与羊肚菌的免疫调节作用互相呼应，能更好地提高免疫力。

其次，羊肚菌与银耳同煮，可滋阴清热、润肺止咳。银耳富含蛋白质、多糖等成分，能够增强免疫力、清热解毒、润肺止咳，与羊肚菌的免疫调节作用相辅相成，能够更好地提高免疫力。

再次，羊肚菌与红枣同煮，可补气养血、提高免疫力。红枣是一种常用的中药材，含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分，能够补气养血、提高免疫力，与羊肚菌的免疫调节作用相得益彰，能够更好地提高免疫力。

总之，羊肚菌是一种珍贵的中药材，搭配不同的食材能够发挥不同的功效。在煲汤时，可根据自己的需要选择不同的搭配，以达到更好的保健效果。