洋葱和鸭肉是常见的食材，但是很多人都不确定它们能否一起食用。关于这个问题，我们需要从营养学和口感方面来看。

首先，洋葱和鸭肉都含有丰富的营养物质。洋葱含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强免疫力、促进消化和预防癌症。而鸭肉则富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和铁质等营养成分，有助于提高身体的抵抗力和预防贫血等疾病。

其次，在口感方面，洋葱和鸭肉的搭配是相当不错的。洋葱辛辣的味道和鸭肉鲜美的口感能够相互补充，使得整道菜品更加美味可口。而且，洋葱还能够去腥解腻，让鸭肉更加清爽。

因此，我们可以得出结论：洋葱和鸭肉可以同吃。但是需要注意的是，洋葱应该适量使用，因为过多的洋葱容易引起口腔异味和消化不良等问题。此外，烹饪的方式也很重要，建议采用煮、炒、烤等方式，避免过度油炸和烹调过度，以保留食材的营养和口感。

总之，洋葱和鸭肉是可以搭配在一起食用的，既能够丰富菜品的口味，也能够增加身体的营养。只要注意使用量和烹饪方式，就能够做出美味又健康的餐点。