M.2接口是一种新型的高速接口，被广泛应用于现代计算机系统中。在M.2接口中，我们可以发现两种不同的规格：M.2 NVMe和M.2 SATA。

M.2 NVMe是一种基于PCIe总线的高速接口，它可以提供更快的数据传输速度和更低的延迟。这种接口适用于要求高速读写的应用场景，例如操作系统的启动和高性能计算任务。M.2 NVMe使用的是NVMe协议，可以支持更多的并发读写操作，因此具有更好的性能表现。

与此相比，M.2 SATA是一种基于SATA总线的接口，它的性能与传统的SATA接口相当。M.2 SATA适用于需要大容量存储的应用场景，例如存储媒体文件和备份数据。由于M.2 SATA使用的是SATA协议，因此其性能表现在并发读写操作方面相对较低。

总的来说，M.2 NVMe和M.2 SATA之间的区别在于性能和适用场景。如果您需要更高的性能和更快的读写速度，M.2 NVMe是更好的选择，而如果您需要更大的存储容量和较为平凡的性能表现，M.2 SATA则是更好的选择。