侧吸的油烟机是目前市场上比较常见的一种油烟机类型，其安装高度对于油烟机的使用效果和安全性都有着重要的影响。那么侧吸的油烟机安装高度应该是多少呢？

首先，我们需要明确的是，侧吸的油烟机是需要安装在墙面上的，其安装高度应该与灶台的高度相对应。一般来说，侧吸的油烟机的安装高度应该是在灶台上方55-65厘米的位置。

在安装的时候，需要注意以下几点：

1. 油烟机与灶台之间的距离应该在65-75厘米之间，以保证油烟机的吸力和排风效果。

2. 在安装侧吸的油烟机时，需要留意油烟机的进风口和出风口的位置，进风口应该与灶台的中心线平行，出风口应该朝向室外，以保证油烟机的正常使用效果。

3. 在安装的过程中，需要注意油烟机的固定和连接，确保油烟机牢固地安装在墙面上，并与管道连接紧密，以避免发生意外事故。

总之，侧吸的油烟机的安装高度应该是在灶台上方55-65厘米的位置，同时需要注意油烟机与灶台之间的距离和固定连接，以保证油烟机的正常使用效果和安全性。