鲜人参泡酒是一种常见的中药泡酒法，其功效被广泛认可。鲜人参泡酒不仅能够提高酒的口感，更能够起到滋补身体的作用。下面介绍一下鲜人参泡酒的具体制作方法。

1. 材料准备

首先，我们需要准备好鲜人参、高度白酒和瓶子。鲜人参可以购买到市场上，要选择新鲜的、无损坏的品种。高度白酒选择质量好的品牌，这样可以保证泡出来的酒口感好、质量高。瓶子可以选择玻璃瓶或陶瓷瓶，最好是干净、无异味的。

2. 清洗处理

将鲜人参洗净后，用刀切成片或者是横切成小段。切好后放入清水中浸泡，去除表面的杂质和泥沙。然后将处理好的鲜人参放入干净的瓶子中。

3. 倒酒

将高度白酒倒入瓶子中，直至将鲜人参全部浸泡在酒中。酒的用量要足够，以便充分提取鲜人参的营养成分。

4. 封口存放

将瓶子口擦干净，盖紧瓶盖，然后放置在阴凉、通风的地方存放。鲜人参泡酒最好存放在阴凉、干燥、不易受到阳光直射的地方，这样可以避免酒的品质受到影响。

5. 泡制时间

鲜人参泡酒的时间一般是1个月到3个月，可以根据个人口感和泡制时间来进行调整。一般来说，泡制时间越长，酒的味道越浓郁、香味越浓。

6. 品尝享用

等待泡制时间结束后，将鲜人参泡酒倒入杯中，用鼻子嗅一下，会有淡淡的鲜人参香味。品尝时口感绵柔、清香，酒的味道醇厚、回味悠长。鲜人参泡酒不仅可以提高酒的品质，还能够滋补身体，对身体有很好的保健作用。

总的来说，鲜人参泡酒是一种营养丰富、口感优美的健康饮品，制作方法简单易行，值得一试。